Pâtisseries
Individuel, à partager, number cake, macarons...
Commande de pâtisseries à partager 48h avant le jour-J svp

  • Forêt Noire

    Mousse mascarpone vanillée, biscuit sans farine chocolat et confiture de griottes façon "Pim's", coeur compotée de cerises amarena, glaçage griottes

  • Peanut's

    Mousse chocolat ambré et vanille de Madagascar, caramel beurre salé, sablé cacahuète, crème vanillée, éclats de cacahuètes, biscuit à la noisette

  • ÔDB

    Mousse légère chocolat-caramel, coeur crème brulée vanille, biscuit dacquoise aux amandes

  • Mont Blanc

    Pâte légère sucrée, crème frangipane, dome de crème de marron légèrement infusé au rhum, d'un coeur chantilly

  • Baba au Rhum

    Pâte savarin imbibée d'un sirop rhum - agrumes, chantilly vanille, pipette de rhum

  • ÔDB-Brest individuel

    ÔDB -> Brest

    Pâte à choux et craquelin cacao, coeur coulant praliné amandes noisettess, ganache et croustillant noisettes

  • Citron meringuée individuelle

    Citron Meringué

    Pâte sucrée, crémeux citron, meringue française dorée

  • Trianon individuel

    Trianon

    Mousse légère au chocolat noir 72%, croustillant feuilletine praliné amandes/noisettes, biscuit dacquoise aux amandes, glaçage miroir chocolat noir

  • Sans Gluten

    Macaron

    Coque macaron, ganache légère à la vanille, compotée de poires caramélisées façon tatin
    => sans gluten !

  • Coup de Coeur

    Mousse légère au chocolat noir 72%, browni chocolat noix de pécan et confiture de framboises

  • Exotique

    Mousse légère à la vanille, colombo de mangue, biscuit dacquoise noix de coco

  • Rubis Tonka

    Mousse légère à la fève de tonka, coeur coulis de fruits rouges, biscuit génoise

  • St Honoré

    Pâte feuilleté, crème patissière, pâte à choux, chantilly, biscuit génoise, chantilly vanillée

    /!\ Commande 72h avant !

  • Pavlova

    Meringue française, crème fouettée vanillée, confiture de framboises, fruits rouges, pipette de coulis de framboises

  • Fraisier

    Entremet fruité

    Crème mousseline vanillée, fruits frais, biscuit génoise, confiture