
Poire Crumble
Mousse légère à la poire, biscuit crumble, compotée de poire, biscuit génoise
Mousse légère à la poire, biscuit crumble, compotée de poire, biscuit génoise
Meringue française, chantilly non sucrée, confiture de framboises, fruits rouges frais
Mousse légère au chocolat noir, croustillant feuilletine praliné et biscuit dacquoise aux amandes
Pâte légère sucrée, crème frangipane, confiture de framboises, crème diplomate, framboises fraiches et chantilly framboises
Mousse légère à la noix de coco, confiture de framboises, croustillant noix de coco, crémeux framboises, biscuit génoise
Coque macaron, ganache légère à l'anis, coeur compotée de cerises
Mousse chocolat ambré et vanille de Madagascar, caramel beurre salé, sablé cacahuète, crème vanillée, éclats de cacahuètes, biscuit à la noisette
Commande entremet 48h avant !
Pâte sucrée, crémeux citron jaune, meringue française dorée
Commande entremet 48h avant !
Mousse légère infusée au poivre de timut, colombo de mangues, croustillant
Pâte savarin imbibée d'un sirop rhum - agrumes, chantilly vanille, pipette de rhum
uniquement en individuel
Mousse légère au chocolat noir 72%, browni chocolat noix de pécan et confiture de framboises
Commande entremet 24h avant !
Pâte feuilleté, crème patissière, pâte à choux, chantilly, biscuit génoise, chantilly vanillée
Commande 72h avant !
Meringue française, crème fouettée vanillée, confiture de framboises, fruits de saison, pipette de coulis de framboises
Commande 48h avant !
Crème mousseline vanillée, fruits frais, biscuit génoise, confiture
Commande 24h avant !
- Biscuit Génoise
- 2 étages de ganaches, deux parfums différents possible
- Macarons en fonction des parfums choisis et correspondant au nombre de parts
- Décorations de fruits frais
Commande 48h avant !
- Biscuit Génoise
- 2 étages de ganaches, deux parfums différents possible
- Macarons en fonction des parfums choisis et correspondant au nombre de parts
- Décorations de fruits frais
Commande 48h avant !
- Biscuit Génoise
- 2 étages de ganaches, deux parfums différents possible
- Macarons en fonction des parfums choisis et correspondant au nombre de parts
- Décorations de fruits frais
Commande 48h avant !
Réglette par 8 ou par 12 macarons
Décoration en chocolat noir ou lait, à ajouter sur vos entremets