PâtisseriesIndividuel, à partager, number cake, macarons...Commande de pâtisseries à partager 48h avant le jour-J, contactez nous si hors délai svp
Rubis
Mousse légère à la vanille, crémeux framboises, coulis de fruits rouges, biscuit génoise
Forêt Noire
Mousse légère mascarpone vanillé, biscuit chocolat et compotée de griottes façon "Pim's", griottes entières
Caraïbes
Mousse légère au fruit de la passion, coeur colombo de mangue, biscuit dacquoise noix de coco
Commande entremet 48h avant !
ÔDB -> Brest
Pâte à choux, craquelin cacao, ganache praliné, coeur coulant noisette, croustillant praliné
Commande entremet 48h avant !
Mont Blanc
Pâte sucrée, crème frangipane, crème de marron, coeur meringue et chantilly, pointe de rhum
Citron Meringué
Pâte sucrée, crémeux citron jaune, meringue française dorée
Commande entremet 48h avant !
- Sans Gluten
Macaron
Coque macaron, ganache légère infusée au fenouil, coeur compotée d'ananas
=> sans gluten !Commande entremet 48h avant !
Coup de Coeur
Mousse légère au chocolat noir 72%, browni chocolat noix de pécan et confiture de framboises
Commande entremet 24h avant !
Baba au Rhum
Pâte savarin imbibée d'un sirop rhum - agrumes, chantilly vanille, pipette de rhum
Peanut's
Mousse chocolat ambré et vanille de Madagascar, caramel beurre salé, sablé cacahuète, crème vanillée, éclats de cacahuètes, biscuit à la noisette
Commande entremet 48h avant !
Trianon
Mousse légère au chocolat noir 72%, croustillant feuilletine praliné amandes/noisettes, biscuit dacquoise aux amandes, glaçage miroir chocolat noir
Commande entremet 24h avant !
St Honoré
Pâte feuilleté, crème patissière, pâte à choux, chantilly, biscuit génoise, chantilly vanillée
Commande 72h avant !
Pavlova Multifruits
Meringue française, crème fouettée vanillée, confiture de framboises, fruits de saison, pipette de coulis de framboises
Commande 48h avant !
Entremet fruité
Crème mousseline vanillée, fruits frais, biscuit génoise, confiture
Commande 24h avant !
Number Cake
- Biscuit Génoise
- 2 étages de ganaches, deux parfums différents possible
- Macarons en fonction des parfums choisis et correspondant au nombre de parts
- Décorations de fruits fraisCommande 48h avant !
Letter Cake
- Biscuit Génoise
- 2 étages de ganaches, deux parfums différents possible
- Macarons en fonction des parfums choisis et correspondant au nombre de parts
- Décorations de fruits fraisCommande 48h avant !
"Form" Cake
- Biscuit Génoise
- 2 étages de ganaches, deux parfums différents possible
- Macarons en fonction des parfums choisis et correspondant au nombre de parts
- Décorations de fruits fraisCommande 48h avant !
Réglette Macarons
Réglette par 8 ou par 12 macarons